Áruházláncoknál tartott razziát a Nébih - lejárt termékek és egyéb érdekességek
Feltöltve: 2024-11-20
Hiányosságok és szankciók
Lehet, Ön is itt vásárolja a sajtot, tejet? Áruházláncoknál tartott razziát a Nébih
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei nemrégiben országos ellenőrzést végeztek különböző kereskedelmi egységek tejtermékrészlegein. Az akció során több hiányosságra derült fény, melyeket pénzbírsággal szankcionáltak.
Hiányosságok és szankciók Az ellenőrzés során a következő problémák kerültek előtérbe: - **Lejárt minőségmegőrzési idejű termékek**: Egyes boltok polcain még a lejárati időt követően is találtak termékeket. - **Jelöletlen darabolt sajtok**: Néhány esetben a darabolt sajtok eredete és nyomon követhetősége nem volt biztosított. - **Nem megfelelő sajtdarabolás**: Egy boltban higiéniai, nyomon követési és dokumentációs hiányosságokat találtak, amelyért 350 ezer forintos bírságot szabtak ki.
Ellenőrzések eredményei A hatósági felügyelők országszerte 30 boltban vizsgálódtak. Az alábbi területekre fókuszáltak:
A tejtermékek hűtőberendezéseinek állapota.
Termékek lejárati ideje, csomagolásának épsége és nyomon követhetősége.
Áruátvételi hőmérséklet-ellenőrzés gyakorlata.
Raktári hűtőkamrák tisztasága és mikrobiológiai állapota.
A vizsgálat során egy hűtőkamrában csomagolt, jelöletlen darabolt sajtokat is találtak, ezért az üzletet 250 ezer forintos bírsággal sújtották.
Mikrobiológiai mintavétel A felügyelők törletmintákat vettek a hűtőberendezések oldalfaláról, polcairól és fogantyúiról. Az eredmények pozitívak voltak: egyetlen mintában sem találtak kórokozó mikroorganizmusokat.
Kiválóan megfelelt üzletek Az ellenőrzött 30 bolt közül mindössze öt érdemelte ki a „kiválóan megfelelt” minősítést. Ezek a következők:
METRO Kereskedelmi Kft. (1152 Budapest, Városkapu u. 9.)
Auchan Magyarország Kft. (1117 Budapest, Hunyadi János út 19.)
TESCO GLOBAL Zrt. (7631 Pécs, Kincses út 1.)
METRO Kereskedelmi Kft. (6000 Kecskemét, Úrrét tanya 236.)
SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. (1038 Budapest, Csobánka tér 3.)
Összegzés A Nébih akciója ismét rámutatott a tejtermékek forgalmazásában fennálló hiányosságokra. Bár több bolt is megfelelt a szigorú elvárásoknak, számos helyen még mindig vannak javítanivalók. A vásárlóknak továbbra is érdemes körültekintően ellenőrizniük a megvásárolni kívánt termékek állapotát és lejárati idejét.
